糖尿病的病人可以少量的吃南瓜籽。

　　花生、瓜子、核桃、开心果等坚果，产生的热量比较高，因为同等量脂肪要比淀粉提供的热量要多一些，而且脂肪和蛋白质吃多了，到了体内会转化为血糖升高，必须要限制。适当的吃一点是可以的，不能多吃，尤其是合并高脂血症的糖尿病病人。

　　同时还要注意南瓜子的烹饪方法，油炸的南瓜子，或者南瓜子的表皮裹有较多的调味剂、添加剂的，不建议食用。

　　糖尿病患者饮食应该遵循的原则是：控制总热量，合理安排各种营养成分，定时定量进餐，清淡饮食，戒烟限酒。