一型糖尿病其实很多水果都可以吃，不过尽量选择低升糖指数、高纤维的水果，比如苹果、雪梨、沙田柚、火龙果、西瓜等。避免吃香蕉、龙眼、荔枝这些升糖指数比较高的水果。

　　糖尿病是一组由多病因引起以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和或利用缺陷所引起。长期碳水化合物以及脂肪，蛋白质代谢紊乱，可引起多系统损害，导致眼睛、肾脏、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰竭。病情严重或应激时还可发生急性的严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒。