红岩小说阅读获得的收获如下：《红岩》塑造了一批以我党真实的历史人物为原型的共产党人形象，是中国共产党人精神品质最高度的概括，是神品一般的小说。红岩是以描写重庆解放前夕残酷的地下斗争，特别是狱中斗争为主要内容的长篇小说。它的历史背景是1948年至1949年重庆解放。人民解放军摧枯拉朽的胜利进军和反动派...

因为苦瓜的草酸含量比较高，每100克苦瓜中含有459毫克，这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙，对身体肯定是有害而无益的，但是苦瓜烹饪时不去水，就会有苦的味道，吃起来口感不好，所以在烹饪时最好把苦瓜焯一下水，将苦瓜用沸水焯一下，就可以去除掉苦瓜中的大部分草酸，同时也会让苦瓜的苦味降低一些。苦瓜的苦味来...