19世纪中叶。管理是指一定组织中的管理者，通过实施计划、组织、领导、协调、控制等职能来协调他人的活动，使别人同自己一起实现既定目标的活动过程。管理是人类各种组织活动中最普通和最重要的一种活动。近百年来，人们把研究管理活动所形成的管理基本原理和方法，统称为管理学。作为一种知识体系，管理学是管理思想、管...

材料：粳米、锅巴小米、山楂、白砂糖。做法：1、将锅巴掰碎，将山楂切片晒干，再将山楂片洗净；2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3、取锅放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮；4、至粥将成时，加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用。