1、原料：猪大腿骨一根、葫萝卜一根、玉米一个、香菇5朵、姜3片。

　　2、大骨头砍段，葫萝卜，玉米切段，香菇用水泡发去掉硬根；

　　3、将大骨放入开水中焯水2分钟，捞出冲去血沫放入砂锅中；

　　4、加适量的水烧开，加入所有的原料，汤煲好后最后加盐调味。