主料：猪肘子一千克。 辅料：生油、盐、姜、辣椒、香料。

　　智能电饭煲做猪蹄的具体步骤：

　　1、猪肘子一个去细毛清洗干净；

　　2、过开水抹上生抽和盐；

　　3、放进电饭煲里，加入姜，辣椒，香料；

　　4、调至猪蹄档，即可。

　　小贴士：猪肘味甘咸、性平；有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎蹄膀服；肥胖、动脉硬化、高血压、血脂较高者不宜多食。