冰粉看起来晶莹剔透，远看就像一块玻璃和冰。炎炎夏日的一碗冰粉，可谓神清气爽，让人忘记了夏日的炎热，全身散发出一种愉悦凉爽的气息。玫瑰味冰粉怎么做？冰粉味道怎么样？冰粉有哪些种类？今天就来给大家讲一讲。

　　一、玫瑰味冰粉怎么做

　　制作玫瑰冰粉的第一步，就是一壶开水。其次，将冰粉加入沸水中，冷却形成冰粉。然后他在冰粉表面撒上玫瑰酱和芝麻，当然也可以根据自己的口味加入绿豆汤或者葡萄汁。就这样，一碗符合自己口味，又清爽凉爽的冰粉就做好了。

　　二、冰粉的味道

　　冰粉，在某些地区也被称为凉粉，是一种起源于云南和贵州，然后传入四川彭山的著名小吃。近年来在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。其味寒、甘、嫩、爽，生津，解暑，降火。作为夏季的美味食品，因其滑爽、通透、鲜嫩、美味、价廉而受到人们的青睐。

　　三、冰粉的种类

　　1.红糖冰粉

　　成都的老人都记得小时候的红糖冰粉，花样不多，就是浇点红糖撒点芝麻。红糖的醇香质感，冰粉的醉人清凉，也为成都的冰粉增添了浓浓的甜味。那时候红糖冰粉还没有堆起火山尖的成分，全靠用手摩擦冰粉的顺滑度来冲淡当地红糖的甜味。单纯的甜柔和入口即化的甜味俘获了老成都人很多很多年的心。

　　2.糍粑冰粉

　　自从糍粑冰粉问世以来，冰的世界迎来了一个新时代。糍粑和冰粉的结合很奇妙。一种又粘又嫩，一种又滑又凉，并配以花生碎、芝麻、山楂片、葡萄干、蔓越莓等配料。，一口浓浓的糖汁浇在上面，透明的缝隙慢慢填满，妖娆艳丽。

　　3.三鲜冰粉

　　乐山这个地方以佛像和冰粉闻名。加上酒酿、小汤圆、银耳，三鲜冰粉颜色没有红糖冰粉艳丽，配料都是白色的，总让我觉得晕晕的。但一口下去，中和了糖水的甜味和小汤圆的Q弹，在口腔内壁舞动，让人眩晕。

　　看了这篇冰粉的介绍，大家觉得吃过的冰粉味道怎么样？除了上面边肖介绍的几种冰粉，近年来还出现了很多不同类型的冰粉，但无论哪一种冰粉都是我们文化的融合，不知道你最喜欢哪一种呢？炎炎夏日不妨多尝试几种口味，看看有没有自己中意的。