1、猪肉洗净切块，剁成肉泥。

　　2、白菜洗净，切碎。

　　3、放白菜里加少许盐，把白菜的水份腌出来。

　　4、姜切末，大葱切碎，调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐，加入大葱末。

　　5、将挤去水的白菜放入肉馅里，调匀。

　　6、美味的白菜猪肉馅就调好了。